冷凍之后的母乳還能喝嗎
當(dāng)然能喝了，但是只有用科學(xué)的方法存儲(chǔ)和解凍母乳才能保證母乳里的營養(yǎng)不被破壞，讓寶寶喝上媽媽精心準(zhǔn)備的“糧食”呢？輯/新顏
很多媽媽都很擔(dān)心儲(chǔ)存的母乳的營養(yǎng)和衛(wèi)生問題。對(duì)此，營養(yǎng)專家們?cè)?jīng)做過這樣的實(shí)驗(yàn)，將一份按照正確方法冷凍了6個(gè)月的母乳進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果是里面的營養(yǎng)成分和細(xì)菌指標(biāo)均屬于正常值。但同時(shí)，專家也指出，母乳的保存和加熱需要遵照正確、科學(xué)的方法。那么怎樣科學(xué)存儲(chǔ)和解凍母乳呢？
存儲(chǔ)篇
選擇合適的容器。儲(chǔ)存擠出的母乳要用干凈的容器，最好不用金屬制品。如消毒過的塑膠筒、奶瓶、塑膠奶袋。母乳冷凍最好使用適宜冷凍的、密封良好的塑料制品，其次為玻璃制品，最好不用金屬制品，這是因?yàn)槟溉橹械幕钚砸蜃訒?huì)附著在玻璃或金屬上，從而降低母乳的養(yǎng)分。冷凍前需要將母乳在冷藏室內(nèi)降溫。
每次擠奶都需另用一個(gè)消毒過的容器。但儲(chǔ)存的時(shí)候，幾次擠出來的母乳可以放在一起喂給孩子或者冷凍。冷藏奶可以與冷凍奶加在一起，切記新加的要比原來已冷凍的奶水少，以免已冷凍的被新加入的母乳解凍。
將母乳分成小份冷凍或冷藏，約60~120毫升為一份。這樣方便家里人根據(jù)寶寶的食量給他喂奶，還避免了浪費(fèi)。擠出后用冷水降溫，然后放入冰箱冷藏箱中，帶回家的路上要用冰塊保持低溫，24小時(shí)內(nèi)吃奶時(shí)用熱水復(fù)溫到37度左右就可以。如果保存超過24小時(shí)，最好冷凍保存。
在每一小份母乳上貼上標(biāo)簽并記上日期。這樣你就不會(huì)遺忘這些長相相同的母乳都是哪天儲(chǔ)存的了。
給裝母乳的容器留點(diǎn)空隙。不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防冷凍結(jié)冰而脹破。
用塑膠袋時(shí)最好套兩層以免破裂。擠出頂端的空氣，留有1寸的空隙，放在可以讓它直立的容器內(nèi)，直至冷凍成冰。
母乳的保存期限
國際母乳會(huì)根據(jù)多年的研究成果，列出以下時(shí)間表：
室溫保存：
初乳（產(chǎn)后6天之內(nèi)擠出的奶）：27℃~32 ℃室溫內(nèi)可保存12個(gè)小時(shí)。
成熟母乳（產(chǎn)后6天以后擠出的奶）：15℃室溫可保存24小時(shí)，19℃~ 22℃室溫內(nèi)可保存10小時(shí)，25℃室溫內(nèi)可保存6小時(shí)。
冰箱冷藏室保存：
0℃~ 4℃冷藏可保存8天。
冷凍保存：
母乳冷凍保存與冷凍箱的情況有關(guān)——
* 如果是冰箱冷藏室里邊帶有的小冷凍盒，保存期為兩周；
* 如果是和冷藏室分開的冷凍室，但是經(jīng)常開關(guān)門拿取物品，保存期為3~4個(gè)月；
* 如果是深度冷凍室，溫度保持在0度以下，并不經(jīng)常開門，則保存期長達(dá)6個(gè)月以上。
更多精彩內(nèi)容詳見《寶貝世界》2011年7月刊
寶貝世界2011年7月刊
目錄
育兒網(wǎng)廣播
《寶貝世界》雜志介紹
為0-3歲寶寶的媽媽提供全方位育兒幫助。內(nèi)容涵蓋寶寶的健康、營養(yǎng)、發(fā)育、身心成長、親子游戲、育兒產(chǎn)品評(píng)價(jià)及選擇等。同時(shí)為新父母提供一個(gè)交流育兒經(jīng)驗(yàn)、情感體驗(yàn)、購物信息、分享育兒感受的大平臺(tái)。