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面對“蟲蟲危機” 媽媽準備好了嗎

本文Tag標簽:多美滋/蟲蟲危機??

  “昨天發(fā)現(xiàn)奶粉生蟲了!!!我一直放在陰涼干燥的柜子上,打開還不到三周,怎么就生蟲了?奶粉到底怎樣儲藏才安全呢?”天氣漸熱,奶粉的“蟲蟲危機”讓媽媽們防不勝防。

  “一旦進入初夏,奶粉生蟲的情況就會明顯增多?!?專家介紹說,春夏以及梅雨季節(jié)是昆蟲快速繁殖的季節(jié),不僅是奶粉,很多其他食物也會遇到此類問題。但是,媽媽們不必過度驚慌,只要科學儲存奶粉,便能大大減少奶粉生蟲的情況。

  蟲蟲來自奶粉嗎?

  奶粉本身會不會生蟲呢?記者帶著這個媽媽們倍感疑惑的問題咨詢了多美滋關愛熱線。多美滋關愛中心的營養(yǎng)顧問表示,現(xiàn)代工藝生產過程中,產品開封前就存在昆蟲的可能性微乎其微。以多美滋為例,公司有著專業(yè)而嚴格的防蟲害措施。為了從外部環(huán)境上阻止蟲蟲的入侵,工廠定期聘請專業(yè)的蟲害控制公司進行預防性殺蟲和檢查,甚至連廠區(qū)內植物的品種和數量也有嚴格的要求。

  在生產過程中,多美滋會根據不同原料的特性,采用相應的溫濕度等儲藏條件;物料采用全封閉不銹鋼管道輸送,最大限度地避免了蟲類的侵入。“最后,奶粉包裝時會采取充氮密閉包裝,將空氣抽除,再灌入適量氮氣。在無氧的環(huán)境下,蟲蟲根本不可能存活?!睜I養(yǎng)顧問介紹說。

  中國農業(yè)大學食品學院侯彩云教授在接受媒體采訪時也曾表示,目前奶粉生產工藝的基本原理是在高溫、高壓環(huán)境下,通過噴霧干燥的方式使液態(tài)奶從微孔噴出,從而使其在瞬間結晶;該生產環(huán)節(jié)所達到的溫度環(huán)境和細篩程度,本身就可以致昆蟲和細菌于死地,不可能有完整蟲只存在。

  如何防御蟲蟲進攻?

  不少媽媽有過這樣的經歷——沖奶粉時散落下的奶粉如果不及時清理,很快就會有小蟲光臨,感覺奶粉比一般的食物更容易生蟲。多美滋營養(yǎng)顧問解釋說,因為奶粉是高營養(yǎng)的物質,而且口感比較香甜,所以也深受蟲蟲的喜愛。

  多美滋營養(yǎng)顧問建議媽媽們,在選購產品時,一定要仔細檢查包裝,確認是否出現(xiàn)包裝破損或癟罐等現(xiàn)象。開袋或開封罐后也應先封口再沖調,以免在沖調過程中濕氣和異物的侵入。密封前要先清除開口處及袋外的奶粉殘留,防止孳生蟲害。

  “盡管不少媽媽很喜歡我們的易樂罐,但請大家不要重復使用哦。因為罐中殘余的奶粉顆粒很可能被污染,滋生蟲害。一旦發(fā)現(xiàn)奶粉生蟲,要立刻停止食用,以免被污染的奶粉對寶寶的健康造成威脅?!倍嗝雷剃P愛中心的吳佳靜主任表示,“無論是否使用多美滋奶粉,媽媽們關于奶粉儲存的任何問題,都可以撥打多美滋的關愛熱線尋求幫助?!?/P>

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