秋天到了，蘋果紅了
現(xiàn)在，一年四季都能吃得到各種各樣的水果，不過(guò)各個(gè)季節(jié)也還是會(huì)有當(dāng)令的水果上市，不知道家長(zhǎng)有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，無(wú)論什么季節(jié)，水果攤上一定不會(huì)缺少的就是“蘋果”。
蘋果是秋天產(chǎn)的果實(shí)，為什么現(xiàn)在一年四季都有了呢？因?yàn)樘O果的品種很多，有些品種耐低溫儲(chǔ)藏，像晚熟的品種如紅富士，是10月份成熟，但低溫儲(chǔ)藏可以保存7~8個(gè)月之久，不但可以保存，還可以長(zhǎng)途運(yùn)送到其他地方。此外，我國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的40%以上，其中富士系列是最主要的蘋果栽種品種，像煙臺(tái)、延安、靜寧等主要種植蘋果的地區(qū)，都栽種富士品種。
如此常見(jiàn)的水果，家長(zhǎng)可以帶著幼兒仔細(xì)觀察，這是最好的生活科學(xué)教育機(jī)會(huì)。蘋果的兩端為什么會(huì)有凹洞呢？蘋果都是紅色的嗎？把蘋果切開(kāi)后，又是長(zhǎng)什么樣呢？
通過(guò)本次的“自然放大鏡”，幼兒會(huì)習(xí)得對(duì)生活中最尋常的物品進(jìn)行科學(xué)觀察的能力。蘋果是大人小孩接受度很高的水果，它的味道酸甜，口感清脆，并且富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。蘋果的纖維，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益，蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。
有研究指出，吃較多蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人患感冒的幾率要低，而且吃蘋果對(duì)便秘、腹瀉和消化不良等癥狀有改善的作用。所以，外國(guó)的諺語(yǔ)說(shuō)“一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，盛贊蘋果是全方位的“醫(yī)生”，可見(jiàn)得它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。
科學(xué)小超人2013年10月刊
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《科學(xué)小超人》雜志介紹
雜志內(nèi)容與孩子日常生活密切關(guān)聯(lián)，通過(guò)故事、游戲、科學(xué)實(shí)驗(yàn)等孩子感興趣的形式，讓孩子高高興興地與科學(xué)做朋友，自己動(dòng)手學(xué)科學(xué)，提前接觸數(shù)理化，并擁有良好的觀察力、感知力、操作動(dòng)手能力，為每個(gè)家庭培養(yǎng)一個(gè)會(huì)解決問(wèn)題的孩子。