麥當勞肯德基幾天才換一次油？反復(fù)加熱暗藏隱患

不要把煎炸的食品長時間放在陽光下曝曬，曝曬時間越長，食品中的致癌物質(zhì)就越多。此外，麥當勞、肯德基的工作人員表示，如果消費者覺得食物顏色、口味不好，可以要求換餐。

標簽：麥當勞 - 肯德基 - 致癌物 - 油煎 - 砷 - 丙烯酰胺 - 顏色，類別：醫(yī)療衛(wèi)生
麥當勞肯德基回應(yīng)在臺檢出致癌物事件

麥當勞昨天發(fā)來聲明表示,其餐廳所使用的炸制油品符合國家食品衛(wèi)生安全質(zhì)量的相關(guān)標準,并嚴格按照相關(guān)部門要求的頻率進行更換。

標簽：濾油粉 - 麥當勞 - 肯德基 - 致癌物 - 炸制油 - 餐廳，類別：醫(yī)療衛(wèi)生
臺北地區(qū)麥當勞肯德基都檢出致癌物

“砷”這種致癌物質(zhì)，怎么會超標這么多，連毒物科專家都感到不解；但能夠確定的是，除了重金屬之外，7家店（包括肯德基）的炸油，還全部驗出另一種致癌物質(zhì)“丙烯酰胺”（動物實驗證實致癌），消保官表示，丙烯酰胺對人體有害，將與相關(guān)單位研究，是否做出相關(guān)規(guī)范。

標簽：麥當勞 - 肯德基 - 致癌物 - 臺北縣 - 砷 - 丙烯酰胺，類別：醫(yī)療衛(wèi)生
浙江晨園乳業(yè)檢出可疑致癌物

　　24日，浙江金華市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項整治工作動員大會通報了“晨園乳業(yè)”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業(yè)有限公司，多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)，這種物質(zhì)為可疑致癌物。

標簽：浙江 - 晨園乳業(yè) - 致癌物，類別：醫(yī)療衛(wèi)生
強生嬰兒用品疑含致癌物目前南京市場銷售正常

　　　經(jīng)常幫小孩洗頭洗澡，反而容易得病嗎？昨天有消息稱，美國一個非營利組織對該國市場上嬰兒洗浴、護膚和化妝品檢測后發(fā)現(xiàn)，其中過半含有可能致癌物質(zhì)甲醛等。其中在我國嬰兒衛(wèi)浴市場占有很高銷售比例的強生品牌赫然在列。

標簽：強生嬰兒用品 - 致癌物 - 南京，類別：醫(yī)療衛(wèi)生
少為人知的家庭致癌物

很多人忽略了來自家庭日用品的致癌物，諸如藥品、蔬菜中的農(nóng)藥、化妝品、家用塑料制品和橡膠制品等；以及來自食品中的致癌物，如臘肉、咸菜、油炸食品等已經(jīng)逐漸引起人們的重視，但還有一些鮮為人知的致癌物并沒有引起人們的注意。

標簽：致癌物，類別：居室裝飾裝修
兒童對致癌物更敏感

美國環(huán)保署最近發(fā)布了最新的致癌物評估指導(dǎo)原則和兒童對致癌物敏感性的補充建議。過去環(huán)保署發(fā)布的相關(guān)報告認為，致癌物對兒童的影響并不比對成年人大。

標簽：致癌物，類別：科學前沿

標簽大雜燴