一提到補鈣問題,大概十個媽媽會有九個觀點,有的說補鈣要盡早,有的說根本不需要補鈣,有的說鈣不重要關鍵要補維生素AD,還有的說多曬太陽就能補鈣……那到底寶寶是否需要補鈣?如何補鈣才科學?來聽聽專家怎么說吧!
鈣并非多多益善,科學攝入才是王道
家長都知道鈣是人體骨骼和牙齒的主要構成部分,是身高增長和牙齒健康的物質基礎,同時也關系到神經系統(tǒng)的正常功能,對寶寶是很重要的,根據(jù)中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》:0-6個月寶寶每天需要約200mg元素鈣,6個月-1歲寶寶每天需要約250mg元素鈣,1歲-3歲寶寶每天需要約600mg元素鈣。
一般而言,母乳中含鈣量為250毫克/升,配方奶略高一些。如果寶寶奶量充足,可以不必額外補鈣,如果是已經添加輔食的寶寶,攝入的母乳和配方奶量偏少的情況,應適當補鈣,補足飲食鈣的缺口,讓寶寶的鈣攝入量達到適宜的水平,根據(jù)中國寶寶整體鈣營養(yǎng)水平,一般建議額外補充膳食推薦量的1/3-1/2的元素鈣比較適宜,如6-12個月寶寶每日可補充100-150毫克元素鈣,1-3歲寶寶可補充200-300毫克元素鈣。
拒絕一“鈣”而論,寶寶最缺的是維生素AD
如果寶寶鈣攝入充足,但還是出現(xiàn)了缺鈣表現(xiàn)如出牙晚、長得慢、睡眠不安甚至骨骼發(fā)育異常,這就不得不提到補鈣的重要搭檔--維生素AD了。
維生素AD是幫助寶寶身體“灌鈣”的好肥料,維生素D的主要功能是協(xié)助鈣質的吸收,一方面它可以促進腸粘膜吸收鈣離子,另一方面維生素D還能促進腎小管對鈣的重吸收,雙管齊下進一步提高鈣的吸收和利用。有研究顯示,當人體內維生素D缺乏時,鈣的吸收率不到10%。換句話說,不補充維生素D,寶寶攝入再多的鈣質,可能也吸收不了,鈣質不能抵達骨骼和牙齒,那么出牙晚、身高不達標等一系列和缺鈣緊密關聯(lián)的癥狀也就顯現(xiàn)了。至于維生素A同樣對鈣吸收至關重要。一旦缺乏維生素A會使腎小管上皮損傷,進而影響到鈣的重吸收功能,維生素A還能刺激生長激素和甲狀腺激素的分泌以及增強長骨骨骺軟骨中的細胞活性,以促進長骨增長(四肢增長),是寶寶身高、骨骼發(fā)育的關鍵營養(yǎng)。
維生素AD膳食來源不足,需注意補充
維生素D缺乏是全世界范圍內普遍存在的問題,而維生素A的缺乏情況更是不容小視,有數(shù)據(jù)顯示,我國0-6歲兒童維生素A攝入不足比率超過50%,0-6個月更是高達80%以上!也就是說我國兒童面臨維生素AD同時缺乏的嚴峻情況。維生素AD的缺乏不僅會影響到寶寶鈣吸收,更關乎寶寶身高、視力、智力、免疫力、造血功能的健康發(fā)育,家長千萬不能疏忽大意,一定要注重寶寶每日維生素AD的科學攝入。
看到這里,有家長可能會想以后一定要多給寶寶吃些動物肝臟、胡蘿卜來補充維生素AD。事實上,日常飲食中維生素AD的含量少之又少!動物肝臟雖然含有一定量的維生素AD,但確是“解毒”器官,聚集著大量重金屬、毒素,經常給寶寶食用大量動物肝臟當心沒有起到補充維生素AD的作用,反而給寶寶帶來許多健康隱患。至于胡蘿卜或者其他深色蔬菜水果根本不含有維生素A和D,有的只是類胡蘿卜素,在一定條件能在人體內轉化為維生素A,但轉化率極低(不到1/12),寶寶胃容量有限,想要通過每天吃的幾口深色果蔬補充到足量的維生素A,無異于天方夜譚。
對于還沒有添加輔食的寶寶,有些家長認為可以通過母乳或者配方奶來補充維生素AD,這也是一個誤區(qū)。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,中國媽媽母乳中維生素A平均含量遠低于世界平均水平,維生素D的含量也微乎其微到只有22IU/L左右。而根據(jù)《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏防止方案》、《佝僂病早期綜合防止方案》以及《中國國家處方集(兒童版)》的建議:嬰幼兒從出生起應每日口服維生素A1500IU-2000IU,維生素D400IU-800IU,并堅持到至少3歲。換算下來,孩子應該每天至少要吃3-4L母乳才能達到維生素AD基本營養(yǎng)需求,這顯然并不現(xiàn)實。
維生素AD的理化性質又非常不穩(wěn)定,遇到光照、空氣、高溫等均極易導致其氧化分解,配方奶粉在生產加工、運輸、儲存以及反復開罐和沖泡的過程中,都會導致維生素AD的氧化和失效,配方奶粉補充維生素AD也靠不住!只有每天為寶寶攝入合理劑量的維生素AD制劑(比如伊可新)最靠譜,同時也是醫(yī)生最為提倡的科學補充方式。