維生素A具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低患病風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)視覺發(fā)育、促進(jìn)身高增長(zhǎng)等作用,對(duì)于身體各個(gè)系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟的小寶寶來說意義重大,是寶寶健康成長(zhǎng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除此之外,維生素A對(duì)于寶寶成長(zhǎng)來說還有一些“特殊身份”,各位想知道都是什么嗎?請(qǐng)隨小編一起來揭開維生素A的神秘面紗吧!
合伙人--搭檔維生素D,呵護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)
增強(qiáng)免疫系統(tǒng):維生素A又叫視黃醇,如果寶寶缺乏維生素A,不但會(huì)造成夜視功能下降,嚴(yán)重可導(dǎo)致夜盲癥,輕度缺乏就會(huì)表現(xiàn)為抵抗力下降(如反復(fù)感冒、腹瀉拉肚子等)、缺鐵性貧血發(fā)病率增加。維生素A的主要作用是保持呼吸道粘膜完整性,增強(qiáng)上皮組織的防御能力,并可提高免疫細(xì)胞功能、促進(jìn)抗體生成。如果寶寶維生素A水平下降,呼吸道和消化道粘膜就會(huì)受損,并且修復(fù)能力下降,寶寶就更容易被細(xì)菌病毒所侵襲,引起呼吸道感染疾病頻發(fā)、腹瀉頻發(fā),并且更容易遷延不愈。維生素D對(duì)于激活人體免疫系統(tǒng)也很重要。有研究表明兒童反復(fù)呼吸道感染、重癥肺炎等疾病均與體內(nèi)維生素AD水平低有關(guān)。因此,AD同補(bǔ)有效增強(qiáng)寶寶的身體抵抗力。
促進(jìn)身高發(fā)育:維生素D的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝,維持血鈣和血磷的水平,維持牙齒和骨骼的正常發(fā)育。嬰幼兒一旦缺乏維生素D,會(huì)影響鈣質(zhì)吸收,骨質(zhì)鈣化能力下降,嚴(yán)重可導(dǎo)致佝僂病,甚至造成不可逆轉(zhuǎn)的骨骼變形。充足的維生素D是保證食物中的鈣吸收、保證骨量的前提條件,而維生素A對(duì)身高發(fā)育和骨骼健康的作用更不能忽視,維生素A可以促進(jìn)長(zhǎng)骨中軟骨細(xì)胞的增長(zhǎng),促進(jìn)長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)和發(fā)育,促進(jìn)寶寶的身高增長(zhǎng)。如果缺乏維生素A會(huì)引起骨組織變性,使骨量和骨密度下降,導(dǎo)致骨骼發(fā)育遲緩,也會(huì)影響牙齒的發(fā)育。因此,AD同補(bǔ)對(duì)嬰幼兒的骨骼發(fā)育起到協(xié)同的作用。
此外,維生素AD還具有預(yù)防缺鐵性貧血、增加麻疹疫苗的接種效果,降低麻疹發(fā)生率,以及減少糖尿病、腫瘤、高血壓等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),影響著整個(gè)人體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
珍稀物種--看似人盡皆知,實(shí)則數(shù)量稀少
媽媽們都知道給寶寶維生素A的重要意義,可是有些媽媽對(duì)于維生素A的補(bǔ)充卻存在一些誤區(qū),大致可分為以下兩種:
“崇尚天然”:即維生素A不需要額外補(bǔ)充,只需平時(shí)多攝入胡蘿卜等蔬菜和一些動(dòng)物肝臟即可滿足小寶寶所需。然而,動(dòng)物肝臟雖然含有豐富的維生素A,但是因其為解毒器官,身體的所有有害物質(zhì)都需要經(jīng)過肝臟來進(jìn)行排毒,所以會(huì)有一定的服用風(fēng)險(xiǎn),并不建議給寶寶頻繁食用。而胡蘿卜、馬鈴薯以及深色蔬菜等食物中并不含有直接的維生素A,而是以一種β胡蘿卜素的形式存在(維生素A的前體物質(zhì)),進(jìn)入體內(nèi)要經(jīng)過比較復(fù)雜的過程轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮作用,但是這類蔬菜轉(zhuǎn)化率卻非常低(不到1/12),而且受到烹調(diào)工藝、進(jìn)食量的限制,看似含量豐富,實(shí)際攝入量其實(shí)很低很低。加之維生素A又是脂溶性維生素,需要將這些食物與脂肪類食物結(jié)合才能更好地被寶寶吸收,所以僅僅靠食物補(bǔ)充維生素A并不科學(xué)。
另外,母乳中的維生素A含量也很低,寶寶從母乳中獲取的維生素A并不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需。關(guān)于奶粉方面,由于維生素A存在性質(zhì)不穩(wěn)定的理化特點(diǎn),遇到空氣及光照易分解失效,導(dǎo)致奶粉中的維生素A在沖調(diào)和反復(fù)開蓋遇到空氣、陽(yáng)光后效用降低,真正攝入寶寶體內(nèi)的量也不能滿足寶寶所需標(biāo)準(zhǔn)。
“拿來主義”:生活中有些媽媽盲目效仿歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的育兒觀點(diǎn),認(rèn)為國(guó)外寶寶不補(bǔ)充維生素A,所以自己的寶寶也不需要補(bǔ)。事實(shí)上,媽媽們的錯(cuò)誤在于沒有考慮到自己國(guó)家的“發(fā)展特色”。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家由于飲食習(xí)慣、膳食結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)水平、氣候條件、甚至種族等因素均和我國(guó)情況不同,居民整體體內(nèi)鈣、鐵、維A等營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)備相對(duì)較多,維生素A缺乏并非普遍問題,所以不推薦每日常規(guī)補(bǔ)充維生素A。而我國(guó)則被世界衛(wèi)生組織界定為維生素A中度缺乏國(guó)家,其中部分地區(qū)為重度缺乏地區(qū),并且維生素A缺乏是中國(guó)兒童嚴(yán)重感染和死亡發(fā)生最主要的營(yíng)養(yǎng)影響因素之一,每日小劑量的額外補(bǔ)充是國(guó)情需要。
因此,媽媽們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到給寶寶補(bǔ)充維生素A的必要性,兼顧維生素D缺乏這個(gè)世界性的問題,堅(jiān)持每日給寶寶攝入一定量的維生素AD,即醫(yī)生推薦的每天一粒伊可新維生素AD滴劑直至寶寶3歲,全方位保障寶寶的健康成長(zhǎng),為今后成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的健康基礎(chǔ)。