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不可將水果作正餐

本文Tag標(biāo)簽:營(yíng)養(yǎng)常識(shí)??

  水果香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便。但是,大部分水果的鐵、鈣含量都較少,如果長(zhǎng)期拿水果當(dāng)正餐吃,易患貧血。如果你希望懷孕,切記你需要全面豐富的營(yíng)養(yǎng),如果為減肥吃個(gè)蘋果或橙子就算正餐,對(duì)自己和未來(lái)的寶寶都是十分有害的。

  一般水果含豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B和礦物質(zhì),但是,粗纖維素含量及其特殊營(yíng)養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜,并缺少維生素B12,所含的氨基酸也不全面。長(zhǎng)期依賴水果作為唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源會(huì)產(chǎn)生不少弊病,如貧血等,尤其對(duì)婦女來(lái)說尤為突出。

  營(yíng)養(yǎng)專家們建議,要吃各種不同種類的食物,以攝取不同的營(yíng)養(yǎng)素,才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。孕婦更不能把水果作為主食,應(yīng)該遵循時(shí)令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個(gè),蔬菜日攝入量400克,其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2。

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