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  因?yàn)槌霈F(xiàn)過(guò)毒奶粉事件，許多媽咪便把目光開(kāi)始向豆?jié){轉(zhuǎn)移，很多媽咪都在家為孩子做起了手工豆?jié){。可憐天下父母心??！豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食物，豆?jié){喝好，卻不宜六歲前的嬰幼兒食用，是什么原因呢？大家一起來(lái)看看吧！

  1.為什么六歲前的兒童不宜常喝豆?jié){

  豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，卻不宜用其作為母乳之外的重要輔食，原因是豆?jié){之中缺少了最重要的有益于零至六歲的兒童腦部生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素DHA。因此，家長(zhǎng)不宜用豆?jié){人為母乳之外的重要輔食。建議父母?jìng)冞€是用奶粉給孩子喂食比較合適，嬰兒配方奶粉是專門針對(duì)嬰兒日常生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分配制而成，比豆?jié){更合適孩子。

  2.豆?jié){的特點(diǎn)

  相比牛奶而言，大豆中的血糖指數(shù)相對(duì)較低，豆?jié){可能較為合適肥胖寶寶代替牛奶飲食用。但直得注意的是，寶寶如處在身體生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)，需要更多的營(yíng)養(yǎng)的話，則不宜用豆?jié){代替；豆?jié){適合乳糖過(guò)敏的寶寶，因其含糖量低不會(huì)引起寶寶對(duì)糖過(guò)敏；豆?jié){中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有助于寶寶提高身體抵抗力；豆?jié){不能代替牛奶，之前已經(jīng)講到豆?jié){不能給六歲前的兒童長(zhǎng)期食用的原因就是豆?jié){不能代替奶粉提供給嬰兒所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

  3.喝豆?jié){忌不徹底煮開(kāi)

  因?yàn)榇蠖怪泻性硭?、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，如果不煮熟人體飲食之后就會(huì)中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹泄等癥狀，不利于人體健康。賢慧的媽咪們經(jīng)常用豆?jié){機(jī)給孩子做豆?jié){，以為開(kāi)了就可以倒出來(lái)食用。其實(shí)豆?jié){剛開(kāi)時(shí)并沒(méi)有熟透，建議煮多一小會(huì)兒再關(guān)掉更有助于孩子的健康。

  4.喝豆?jié){忌加雞蛋

  有些媽咪自作聰明地在豆?jié){之中加入雞蛋，覺(jué)得這樣更加有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，這樣子的搭配不止起不到增加營(yíng)養(yǎng)的作用，反而會(huì)減少豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)。雞蛋的蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，生成一種新的不易被人體吸收的物質(zhì)，導(dǎo)致雞蛋和豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成分都降低，還可能導(dǎo)致消化不良。

  5.喝豆?jié){其他禁忌

  喝豆?jié){的常見(jiàn)禁忌還有，忌空腹喝豆?jié){；在豆?jié){內(nèi)放紅糖一起食用；用保溫瓶裝豆?jié){；過(guò)豆?jié){過(guò)量；與藥物一起同飲等。家人在給孩子做豆?jié){時(shí)，要先了解一下豆?jié){的禁忌，盡量做到少出現(xiàn)與禁忌有關(guān)的飲食方法。

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