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孕期應(yīng)注意微量元素的攝取

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　　微量元素是生命活動(dòng)必須的營(yíng)養(yǎng)素，主要從飲食中攝取。正常情況下，妊娠期微量元素的真正缺乏是不常見(jiàn)的，只有妊娠前體內(nèi)礦物質(zhì)儲(chǔ)備不足，妊娠后又供給不上才出現(xiàn)微量元素缺乏現(xiàn)象。

    下面列舉常見(jiàn)的幾種微量元素：鋅：鋅是組織生長(zhǎng)所必需的微量元素。鋅缺乏表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩或停止、傷口不愈合、食欲不振。妊娠早期缺鋅可導(dǎo)致早產(chǎn)、胎兒異常。牛肉、魚(yú)等動(dòng)物性蛋白質(zhì)較多的食品及海產(chǎn)品，是鋅的主要來(lái)源。植物性食物中蕎麥、黑麥、小麥、玉米、花生仁、核桃仁等，含鋅量也較高。鐵：鐵是合成血紅蛋白的原料，缺鐵可造成貧血。鐵質(zhì)是供給胎兒血液和組織細(xì)胞的重要元素，除了供應(yīng)胎兒日益增長(zhǎng)的需要外，還得將一部分鐵質(zhì)儲(chǔ)存于肝臟作為母體的儲(chǔ)備，以補(bǔ)充分娩過(guò)程中出血的損失。

    生育年齡的婦女每次月經(jīng)鐵丟失量平均為每月0.4毫克，因此大多數(shù)婦女都有部分或完全的鐵儲(chǔ)備耗竭，以至孕前就可能存在缺鐵，而在妊娠4個(gè)月以后，鐵的需要量逐漸增加，因此，孕婦要注意補(bǔ)充鐵，尤其在妊娠后期要注意補(bǔ)充鐵。粗略估計(jì)，孕婦每日需要鐵15毫克。含鐵量高的食物有海藻、瘦肉、肝、綠葉蔬菜、谷類、豆、西瓜、蛋黃等。

    銅：銅是造血的要素，并有促進(jìn)鐵透過(guò)腸黏膜吸收的作用。孕婦體內(nèi)銅的濃度在妊娠過(guò)程中逐漸上升，這可能與胎兒長(zhǎng)大體內(nèi)雌激素水平增加有關(guān)。正常情況下，孕婦不需要額外補(bǔ)充銅劑，銅過(guò)量可產(chǎn)生致畸作用。

    鈣：不少人處于鈣儲(chǔ)存較低水平或缺鈣的狀態(tài)。特別是經(jīng)常在室內(nèi)工作，缺乏日光照射的婦女更容易有這種情況。含鈣量高的食品包括奶制品、深綠色蔬菜、蛋黃、海藻、芝麻、西瓜等，對(duì)于有足量乳類飲食的孕婦，一般不需要額外補(bǔ)給鈣劑。對(duì)于不常吃動(dòng)物性食物和乳制品的孕婦，應(yīng)根據(jù)需要補(bǔ)充鈣劑，補(bǔ)鈣的同時(shí)，還須注意補(bǔ)充維生素D，以保證鈣的充分吸收和利用。為了防止胎兒頭部過(guò)度骨化，不利于自然分娩，多數(shù)醫(yī)生認(rèn)為妊娠36周以后就不宜再補(bǔ)充鈣了，而且這時(shí)胎兒已基本發(fā)育成熟，不必增加代謝負(fù)擔(dān)。

    葉酸：維生素B類的一種，為細(xì)胞中形成脫氧核糖核酸所必需，多含于各種綠葉蔬菜中。有人曾對(duì)孕婦進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有流產(chǎn)史或懷孕后有流產(chǎn)跡象的孕婦，其中大多數(shù)人葉酸攝入過(guò)少，特別是進(jìn)食新鮮青菜較少。許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，凡有過(guò)流產(chǎn)史的婦女，除了要攝取足夠的各種營(yíng)養(yǎng)成分之外，每天最好服用一定量的葉酸，對(duì)流產(chǎn)有預(yù)防作用。近年來(lái)對(duì)葉酸的研究越來(lái)越深入。流行病學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，葉酸缺乏是神經(jīng)管畸形發(fā)生的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形，可降低70%的發(fā)病率。孕婦服用小劑量葉酸，還可以預(yù)防貧血、預(yù)防胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，促進(jìn)胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常發(fā)育。但長(zhǎng)期大劑量使用，則可能引發(fā)癲癇病狀態(tài)或促進(jìn)腫瘤的生長(zhǎng)。所以，切不可使用市售的大劑量葉酸。

    碘：碘在甲狀腺的合成和代謝中起著重要的作用，碘缺乏可導(dǎo)致甲狀腺腫大，缺碘是人類智力障礙的主要原因之一，如克汀病?？送〔〉闹饕憩F(xiàn)就是智力低下、身材矮小，因此又將碘稱為智力元素。人體吸收碘的主要來(lái)源是食物，海產(chǎn)品的碘含量高，如海帶、紫菜、海魚(yú)、蝦皮等。常食用海產(chǎn)品就能預(yù)防碘缺乏。但含碘藥物可導(dǎo)致胎兒體內(nèi)碘積聚，抑制甲狀腺激素的分泌，甚至?xí)斐上忍煨约谞钕侔l(fā)育不良，并引起甲狀腺機(jī)能減低。因此，孕婦禁忌服用含碘藥物，而應(yīng)通過(guò)食物及碘鹽補(bǔ)充碘。

    硒：硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分，硒可以保護(hù)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)免受氧化。缺硒可發(fā)生大骨關(guān)節(jié)病、克山病，因此，如果婦女缺硒，應(yīng)在治愈后再妊娠。