中秋節(jié)飲食的熱量評估
本文Tag標簽：健康飲食??
除了應景的月餅外，近幾年也流行中秋烤肉的活動，但是在家人團聚歡慶佳節(jié)同時，若注意烤肉食材的選擇以及燒烤原則，會讓我們烤得輕松無負擔！首先在烤肉食材可優(yōu)先選擇富含纖維質(zhì)的食物，包括各式菇類、茭白筍、瓜果等蔬菜類，因為蔬菜類屬于低熱量食物，富含的纖維質(zhì)又可增加飽足感；至于肉類部分，不妨以里肌肉片取代五花肉片，或是帶殼帶刺的海鮮類像文蛤，來取代香腸、熱狗、丸子類等加工類食品，而玉米或吐司面包為淀粉類食物，應酌量食用，如此即可避免在家人團聚歡慶中飲食失控。另外，針對烤肉醬料也是不可忽略的一環(huán)，市售的調(diào)味醬料多為高鹽分、高油脂的成分，以一瓶240公克的蜜汁烤肉醬來舉例，所占的熱量就有500-600大卡，若烤肉時用完整瓶烤肉醬，所攝取的熱量就很可觀了！大家往往為了烤出好味道的食物，常用烤肉醬猛刷，造成鹽分過量攝取的問題，建議可先把食物蒸熟再烤，以及使用DIY烤肉醬料，例如以普通醬油加開水1:1比例混合加入代糖，再依個人口味添加蒜末、蔥花、香菜、檸檬、百香果、白蘿卜泥、黑醋等，都別有一般風味喔！
應景的文旦、柚子屬于水果類，雖然有豐富的纖維質(zhì)，但2-3片中型的文旦就是一份的水果類的醣份，整個文旦吃完相當于一碗飯的熱量，要控制血糖的朋友們可別忽略了，因此建議每日可適當?shù)氖秤靡圆怀^半個為主。所搭配的飲料往往無形中會增加糖份的攝取，建議應當選擇開水或是無糖的茶飲來解渴。這樣就能讓我們在中秋佳節(jié)享美味，又能曲線窈窕又健康！
更多關于健康飲食 的文章
- “出乎意料”全食物營養(yǎng)菜譜，引領健康飲食新風潮2017-05-09
- 油膩食物 影響孩子睡眠2014-12-04
- 成人零食≠寶寶輔食2014-08-15
- 怎樣才能吃出健康的身體來2013-10-31
- 新鮮蔬菜與水果 健康飲食不可少2013-10-10
- 飲食關乎健康 應當講究科學2013-10-01
- 自我排毒的第一步：早餐很健康2013-09-04
- 新鮮蔬菜是身體的能量2013-09-01
熱門討論
營養(yǎng)元素 的其他文章
- 頭發(fā)稀黃、長得瘦小是營養(yǎng)不良嗎？怎么看這三個表現(xiàn)2021/09/01
- 開學季 均衡營養(yǎng)莫忽視 讓孩子贏在起跑線2021/08/31
- 補鈣≠長高，真正決定孩子身高的因素看這里！2021/08/11
- 中國奧運健兒yyds!別人家的孩子都是怎么長大的？2021/08/10
- 吃魚能補腦？聰明寶寶的標配營養(yǎng)一鍵get！2021/08/02
- 都2021了，竟然還有人認為維生素AD不重要？！2021/07/27
- 大國品牌：達因藥業(yè)專注兒童健康，踐行兒童藥強國夢2021/07/26
- 為何寶寶補鐵還缺鐵？你真的補對了嗎？2021/07/21
