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  棗仁粥：

  有養(yǎng)陰、補(bǔ)心、安神的功效，適用于心脾兩虛的心煩失眠等癥。

  酸棗仁60克，大米400克，將酸棗仁炒熟，放入鋁鍋內(nèi)煎熬，取汁去渣備用。將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，再把酸棗仁汁倒入，將粥煮爛，每日3次，每次食粥1小碗。

  銀耳羹：

  有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益氣生津的功效，適用于肺陰虛咳嗽，咯血，陰虛型高血壓、失眠等癥。

  銀耳5克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油適量，將銀耳用溫水發(fā)透，放砂鍋內(nèi)燉爛。將冰糖放入另一鍋內(nèi)，加水上火溶化，把雞蛋取蛋清兌入清水少許，攪勻后倒入糖水中，燒沸后，打去浮沫，倒入砂鍋內(nèi)，起鍋時(shí)加入少許豬油。

  蓮子粥：

  可健脾益氣，寧神益志，治心脾氣虛，心神不寧。如心悸、怔忡、乏力、失眠、久瀉等。

  蓮子30克去心，粳米100克，共煮，空腹食。

  糯米麥粥：

  可治婦女心神不寧，夜睡不熟。

  糯米性味甘淡、平，功能補(bǔ)中益氣，緩中而暖脾胃。小麥，性味甘，微寒。《本草再新》說它“養(yǎng)心，益腎，和血，健脾”。

  每次要用糯米約50克，小麥米60克，煮成粥后加糖適量服用。

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