山藥薏米粥:
功效為健脾益氣,適用于脾虛,食少納呆,腹脹便溏,肢體無力等。
山藥30克,薏米30克,蓮子去心15克,大棗10枚,小米50~100克,白糖少許,共煮熟,空腹食。
赤小豆煲鯉魚:
可治療孕婦水腫,達到安胎的作用,亦可用于治療產(chǎn)后乳汁不足。
赤小豆具健脾去濕,消腫解毒的作用。鯉魚能利小便、去水,又能安胎,治懷孕后身腫。
每次用赤小豆約90克,鯉魚300~500克,用砂鍋煲爛后食用。
芹菜粥:
有去伏熱,利大小腸的功效,用于口干喜飲,小便不利,大便干燥。
鮮芹菜100克,粳米100克,先煮粳米粥,臨熟下芹菜,再煮片刻,任意食用。
柏子仁燉豬心:
有養(yǎng)心、安神、補血、潤腸的功效,產(chǎn)后血虛等引起腸燥便秘可服。
柏子仁是柏科常綠喬木側(cè)柏的種仁,味甘辛,性平,入心、肝、腎經(jīng)。能養(yǎng)心安神,潤腸通便。《本草綱目》認為它“養(yǎng)心氣,潤腎燥,益智寧神”。豬心味甘咸,性溫,功能治虛悸,《千食·食治》認為它“主虛悸氣逆,婦人產(chǎn)后中風(fēng),聚血氣驚恐”。
可用柏子仁10~15克,豬心1個,將柏子仁放豬心內(nèi),隔水燉熟服食。3天吃1個,一般2~3次顯效。