現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質(zhì)、碳水化合物。有降血壓,促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為,山楂可健脾消積,對減肥有利。
研究表明,以山楂為主要原料的膳食減肥效果好:
山楂湯
原料山楂500克,白糖100克。
做法以清水洗山楂,去蒂、子用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
山楂茶
原料山楂500克,菊花200克,薏苡仁200克,甘草100克。
做法將以上幾味共研細(xì)末,分為10包,每日取1包,沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
山楂銀菊飲
原料山楂、金銀花、菊花各10克。
做法將山楂拍碎,與金銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲。
山楂橘皮飲
原料生山楂、橘皮、荷葉各20克。
做法將以上幾味共研細(xì)末。入暖水瓶中用沸水沖泡,1日飲完。3個(gè)月有效。
山楂瓜皮飲
原料山楂20克,冬瓜皮30克,何首烏10克。
做法將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
減肥消脂茶
原料山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、赤小豆、云茯苓、草決明、橘皮、神曲各7克。
做法將以上幾味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為1日量。
健美消脂茶
原料生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。
做法將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮,濾汁飲用,為一日量。
雙根茶
原料茶根、山楂、蘆根各15克。
做法將以上各味同煎煮20分鐘,濾汁飲用。