缺鋅對胎兒和孕婦都非常不利。孕早期胎兒器官的形成極為需要鋅,孕早期缺鋅,可干擾胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,嚴(yán)重的可造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形;而孕晚期缺鋅,可干擾胎兒神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常,并引起腦部疾病。
對孕婦來說,缺鋅一方面降低了自身免疫力,容易生病而不利于胎兒;另一片面,缺鋅會造成孕婦味覺、嗅覺異常,食欲減退,消化與吸收不良,這又勢必影響胎兒的發(fā)育。孕期鋅攝入不足還可能引發(fā)流產(chǎn),并與分娩異常、子宮收縮不協(xié)調(diào)及乏力性子宮出血、產(chǎn)時出血、滯產(chǎn)等有關(guān)。