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環(huán)保低碳 從廚房開始

本文Tag標簽:環(huán)保低碳/廚房??

——貝太廚房2011年春季美食健康生活趨勢發(fā)布會

  4月12日,2011年“環(huán)保生活?低碳廚房”——《貝太廚房》2011春季美食健康生活趨勢發(fā)布會暨綠色環(huán)保產(chǎn)品評選頒獎典禮于上海月星家具廣場中庭隆重舉行。中國烹飪協(xié)會、上海烹飪協(xié)會、多家環(huán)保機構(gòu)、各大品牌、以及雜志忠實讀者齊聚一堂,共同進行了一場關(guān)于環(huán)保的對話。

  在首先舉行的環(huán)保論壇上,來自中國烹飪協(xié)會、綠色和平組織、熱愛家園組織的領(lǐng)導(dǎo)以及積極響應(yīng)環(huán)保低碳主張的品牌代表,與在場的來賓共同分享了各種低碳環(huán)保的相關(guān)話題,包括食品安全、低碳餐飲、廚余回收等關(guān)切到生活各個細節(jié)的問題,探討何謂真正低碳的生活方式、綠色的飲食趨勢。

  論壇上《貝太廚房》主編任蕓麗女士與新生代市場監(jiān)測機構(gòu)還共同發(fā)布了2011年春季美食健康生活趨勢,其中包含了年度流行口味、流行食材預(yù)測、流行烹飪方式、流行廚房電器及用具、流行膳食健康生活方式和流行膳食理念6個部分?!敦愄珡N房》發(fā)布的這6大趨勢,引領(lǐng)和創(chuàng)造著飲食文化潮流和時尚健康的生活方式,從而變革著中國家庭的生活品質(zhì)。

  《貝太廚房》一直以來都提倡健康自然環(huán)保的生活方式,雜志的內(nèi)容許多都圍繞著低碳的主旨,甚至還有專門的“環(huán)保時刻”板塊還一直持續(xù)向讀者們提供環(huán)保知識。與《貝太廚房》有著深度合作的許多品牌,也都紛紛推出了以環(huán)保?低碳為初衷的產(chǎn)品,各類電器、食品、廚具,借此貝太廚房網(wǎng)站還成功舉辦了在線綠色環(huán)保產(chǎn)品評選投票(http://www.beitaichufang.com/trends)。在為期3周的在線評選中,共得到了39個品牌的支持,有70件產(chǎn)品參加了評選。過程中,網(wǎng)頁瀏覽量達到20萬人次,更有著數(shù)萬網(wǎng)友真實投票,在有32萬粉絲的貝太廚房新浪微博(http://weibo.com/btcf)上引起了空前的討論。最終榜單真實、權(quán)威,必然將成為業(yè)界及公眾心目中具有引導(dǎo)力的風(fēng)向標。

  環(huán)保生活 低碳廚房 綠色環(huán)保產(chǎn)品評選榜單:

  共3大類,9個產(chǎn)品獎項,其他為環(huán)保企業(yè)榮譽獎

  綠色電器:

  冠軍——老板電器 吸油煙機

  亞軍——諾孚廚堡 集成廚房電器

  季軍——飛利浦 電蒸鍋

  綠色食品:

  冠軍——江緹 橄欖油

  亞軍——集珍齋 嶺南山地雞

  季軍——養(yǎng)樂多 活性乳酸菌飲品

  綠色廚具:

  冠軍——真德天工 真空壓鑄炊具

  亞軍——拉歌蒂尼 多米納意式快鍋

  季軍——拉歌蒂尼 格朗琺瑯慢燉鍋

  綠色企業(yè):

  拉歌蒂尼

  月星 家得樂

  阿拉丁

  米技

  霸王涼茶

  真德天工

  飛利浦

  樂葵

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