近日,衛(wèi)生部公布了《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》。 “禁香令”引起了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。一些媒體先后曝光了仍在市場上銷售的多數(shù)嬰幼兒奶粉中都添加了香精和香料的事實(shí),引發(fā)了消費(fèi)者的普遍質(zhì)疑和擔(dān)憂。
昨天,記者走訪了各大超市,發(fā)現(xiàn)雖然“加香”行為在奶粉行業(yè)已經(jīng)十分普遍,但值得欣慰的是,澳優(yōu)等少數(shù)品牌不在“加香”行列。
衛(wèi)生部:明令“禁香”引發(fā)多方關(guān)注
聞起來香味撲鼻、吃起來香甜可口,這樣的奶粉、酸奶也許備受消費(fèi)者的喜歡,不過,這其中的“香味”很可能是香料、香精在發(fā)揮作用。面對市場上愈演愈烈的香味大戰(zhàn),衛(wèi)生部近日公布了《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》及相關(guān)附件,衛(wèi)生部明確地把包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品列為禁加食用香料、香精的范圍。消息一經(jīng)出臺,引發(fā)眾多熱議。據(jù)相關(guān)人士透露,這份意見稿在今年9月6日前,尚處在反饋意見征集的階段。
家長:奶粉不必過度香甜 回歸天然更健康
香精或香料到底是什么?有什么樣的害處?記者在網(wǎng)站查到了相關(guān)資料:香精香料包括香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等,美國兒童科學(xué)年報(bào)研究表明,過量攝入食用香精/香料會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān),有損臟器的發(fā)育。寶寶吃了含香精/香料的奶粉后抑制消化吸收,影響身體健康和發(fā)育,形成依賴性,導(dǎo)致孩子長大后出現(xiàn)不同程度的偏食。
記者在一些論壇上也看到了大量“控訴香精”的貼子,其中一位家長稱自己的孩子吃的奶粉特別“香”,超常的“香味”讓孩子不愛吃任何別的東西,只對一種奶粉產(chǎn)生依賴。對此,一位業(yè)內(nèi)專家表示,“這種依賴現(xiàn)象是完全有可能發(fā)生的,如果孩子從小就食用香精香料,那么對孩子的味覺并不是件好事,長期食用可能會(huì)妨害健康。”
“我們那時(shí)候的奶粉不太甜也不太香,但我們卻在健康成長。”不少網(wǎng)友紛紛回帖,追憶“原生態(tài)的消費(fèi)環(huán)境”。
其實(shí),令人擔(dān)心的還不止這些,目前多種知名嬰兒奶粉加入的香料多是合成的 “香草味食用料”和“乙基香蘭素”,亦不排除有些違規(guī)企業(yè)采用廉價(jià)的香精以次充好,其中危害可想而知。
企業(yè):倡導(dǎo)綠色產(chǎn)業(yè)鏈,保證奶粉健康
目前,到底市面上有多少未加香精香料的奶粉產(chǎn)品供消費(fèi)者選擇?帶著這個(gè)問題,記者走訪了5家大型超市,發(fā)現(xiàn)僅有澳優(yōu)等5家企業(yè)“未加香”。
作為乳品企業(yè),澳優(yōu)在嚴(yán)格把關(guān)原料,將天然純正的品牌形象也已深入人心。
據(jù)其相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者說:從源頭到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),嚴(yán)格把控,杜絕香精香料等添加劑,從根本上保證奶粉的健康、安全,這也是對中國寶寶的健康成長負(fù)責(zé)。
“禁香令”即將出臺,“未加香”嬰幼兒奶粉產(chǎn)品再度旺銷。在消費(fèi)者看來,只有奶源純正、天然,有利于中國寶寶健康成長的奶粉,才是值得信賴的產(chǎn)品。