早餐很重要,孕婦的早餐就尤為重要,現(xiàn)在推薦二款適合孕媽媽的美味早餐吧。
木瓜汁生菜包
【原料】木瓜200克,生菜100克,全麥主食面包片2 片,雞蛋1枚,芝麻花生醬25克。
【制法】
(1)將木瓜洗凈、去皮、去籽、切成小塊用榨汁機榨成汁盛在杯中。
?。?)生菜挑揀干凈,用清水洗凈待用。
?。?3 )把平鍋置于火上,鍋內(nèi)放入少童的橄欖油或花生油等烹調(diào)用油,點火,油七八成熱時把雞蛋磕開放在平鍋中煎,再在雞蛋上均勻地撒少許的食鹽,翻一下雞蛋再煎熟另一面后出鍋。
(4 )取一片面包,把洗凈的生菜碼放在面包片上,抹上芝麻花生醬,再把煎好的雞蛋放上,用另一片面包片蓋在上面,生菜包即成。
( 5 )喝木瓜汁,吃生菜包。
【功效】
蔬菜、水果、雞蛋、堅果類、谷類、植物油等,有干有稀,結(jié)構(gòu)合理營養(yǎng)豐富。生菜清香爽口.維生素C 含量較高;雞蛋營養(yǎng)素比例合適.全面,蛋黃中含有卵磷脂.是健腦食品;花生、芝麻也是益智食品;全谷面包含有膳食纖維和B 族維生素:木瓜甘甜好吃.有益智健腦美容等功效。
蘋果酸奶面包餐
【原料】蘋果200克,酸奶50克,主食面包100克.醬牛175克。
【制法】
(1)將蘋果洗凈,去皮,去核后切成丁,再放入酸奶拌均勻,即成酸奶蘋果沙拉。
?。?2)把醬牛肉切片放在面包片上。吃面包配酸奶蘋果沙拉。
【功效】
蘋果被公認(rèn)為安全益壽的健康之果.有研究報道.晨起吃蘋果有益于大腦的記憶.并對人的一天都有提神醒腦的功效。酸奶不僅保持了牛奶的營養(yǎng)成分.而且還比牛奶更易于消化吸收,酸奶中的益生菌對人體的消化系統(tǒng)非常有利。對牛奶不適應(yīng)的人.選擇酸奶可能會更好。