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受訪專家/鄭皖華（婦產科主任醫(yī)師）
文/王曉苑

胎寶貝能否發(fā)育得又聰明又健康，孕媽咪是否能保持身體健康，與孕期合理攝取營養(yǎng)關系密切。也就說， 一人吃好倆人補！

問：懷孕后，孕媽咪應比以往更注意攝取哪些營養(yǎng)素？ 如果缺乏這些營養(yǎng)，會對胎寶貝造成什么影響？
答：蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等微量元素及VB1、VB2、VC、VA、V D、VE、葉酸等維生素，都是孕媽咪在孕期中必需的營養(yǎng)素。因為，胎兒的組織器官需要大量的蛋白質建造，如果攝取不足將會影響胎寶貝的生長發(fā)育；骨骼的生長發(fā)育也需大量的鈣和磷，是它們必不可少的營養(yǎng)素；還需在體內儲存豐富的鐵和各種維生素，如葉酸，以免胎寶貝出生后發(fā)生缺鐵性及葉酸缺乏性貧血。特別指出的是，補充足量葉酸的意義還在于，這樣可防止胎寶貝的神經管發(fā)育畸形，減少先天性神經管畸形的發(fā)病率。

問：孕期應該怎樣合理攝取這些必需的營養(yǎng)素？
答：毋庸置疑食補是最重要的，及從飲食中均衡而又合理地攝取營養(yǎng)。應該掌握這樣的原則：葷素兼?zhèn)?，粗細搭配，少吃多餐，食物品種多樣化。如果孕前有偏食、挑食的不良習慣，一定要予以糾正，避免影響孕媽咪的健康及胎寶貝的生長發(fā)育需求。

問：除了從食物攝取必需營養(yǎng)外，還應選擇一些什么乳類補充營養(yǎng)？
答：專門為孕婦設計的奶粉是乳類的首要選擇。因為，孕婦奶粉營養(yǎng)全面，質量較好，懷孕期間堅持食用可保證孕婦和胎兒所需的營養(yǎng)成分，促進胎兒的正常發(fā)育和孕婦的健康。其中含有充足的鋅，在分娩時還可促進子宮收縮，從而縮短產程，有利于順利分娩，通常，堅持食用孕婦奶粉的孕婦，所生嬰兒的身體發(fā)育優(yōu)于不食用者，如身長、體重、坐高等都可達到標準。另外，乳汁中的微量元素鋅、鐵、銅等含量也都較高，可促進嬰兒生長。

問：現(xiàn)今市場上的孕婦奶粉品種繁多，應該怎樣選擇？
答：一般來講，奶粉中應含有足量的蛋白質、糖類、脂類、維生素A、C、D及B族維生素等營養(yǎng)素。有些孕婦奶粉，如澳優(yōu)孕兒優(yōu)媽媽奶粉，在這個基礎上還特別添加了一些營養(yǎng)素：雙歧因子可促進孕媽咪的腸道益生菌增殖，調節(jié)消化吸收功能；DHA可促進胎兒的腦發(fā)育及視神經發(fā)育；葉酸可預防胎兒神經管畸形；β-胡蘿卜素參可提高孕媽咪的免疫力，并促進胎寶貝的視力發(fā)育；維生素E可增強胎兒對缺氧的耐受性，并在產后促進乳汁分泌。因此，孕媽咪應該選擇這一類奶粉。值得提出的是，有些孕婦奶粉如澳優(yōu)孕兒優(yōu)媽媽奶粉，是一種低脂配方奶粉，有利于產后身體恢復，并可減少妊娠紋。

問：對于孕婦這一特殊人群，所選擇的奶粉除了要保證各種必需營養(yǎng)外，選擇時還應注意一些什么？
答：奶源也很重要，但人們往往不特別注意這一點。無污染的奶牛生產出來的牛奶肯定是最適宜孕媽咪的。如果奶牛感染疾病，如“瘋牛病”“二惡英”或“口蹄疫”就很可怕。較為可靠的奶源包括澳州的奶牛，那里大多是自然放牧，從牛奶引進、供水、哺乳及牛奶的冷卻、儲藏、消毒等環(huán)節(jié)，都有著全程的嚴格規(guī)范，可以確保安全品質，稱得上是“綠色奶源”。
需要指出的是，奶粉中有無抗生素殘留也是值得孕媽咪注意的問題。前不久，我國一項關于市場主流奶制品衛(wèi)生狀況調查結果表明，國內一些品牌奶粉中的抗生素殘留問題較為嚴重。抗生素對人體可造成損害，特別是對胎寶貝，購買時一定要注意。通常，得到國家承認的著名廠商生產的產品，或國外進口的優(yōu)質品牌的奶粉質量較為可靠等。
（編輯：趙京文）

專家簡介
鄭皖華  婦產科主任醫(yī)師。醫(yī)學院醫(yī)學系畢業(yè)后一直在首都醫(yī)科大學附屬復興醫(yī)院工作，至今從事婦產科臨床及婦女保健工作20余年。對婦產科常見病、多發(fā)病及疑難病的診斷與治療積累了豐富的經驗，并且有獨到的見解，特點為專業(yè)技術較為全面，深受廣大患者的信任和喜愛。

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