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鈣、磷有益于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育

　　人體血漿中生長(zhǎng)激素的分泌量是在深睡1小時(shí)后最高。如果孕婦在臨睡前喝一杯牛奶，則有利于生長(zhǎng)激素的分泌，有益于胎兒的大腦及骨骼發(fā)育。

　　骨骼的發(fā)育離不開(kāi)鈣、磷及維生素A、D。而魚類則富含鈣、磷及維生素AD，尤其是沙丁魚，有“蛋白質(zhì)寶庫(kù)”之稱。孕婦常吃各種魚有利于胎兒的骨發(fā)育。孕婦還需多吃蔬菜，菠菜有“維生素寶庫(kù)”之美稱。孕婦每天吃100克菠菜（也可交替吃油菜、萵筍等），不僅可滿足孕婦維生素的需要，而且有益于胎兒的健康發(fā)育。胡蘿卜被譽(yù)為“紅色的精華”。它富含維生素A及B族等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦每天吃l00克胡蘿卜大有益處。在水果方面，甜橙是很好的選擇，甜橙富含鈣、磷及維生素A、E、C等。

　　鈣、磷食品是妊娠的必需營(yíng)養(yǎng)素。鈣是人體中含量最多的礦物質(zhì)。其中99%形成骨胳，1%參與人體各種生理活動(dòng)。如果孕婦身體內(nèi)鈣充足，可促進(jìn)胎兒骨胳及牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。缺鈣，可以導(dǎo)致孕婦小腿抽搐及胎兒軟骨病或小兒佝僂病。孕婦嚴(yán)重缺鈣，可致骨質(zhì)軟化、骨盆畸形而誘發(fā)難產(chǎn)。

　　胎兒的乳牙胚在妊娠6周開(kāi)始發(fā)育，妊娠4-5個(gè)月時(shí)恒牙胚開(kāi)始發(fā)育。這一過(guò)程較長(zhǎng)，直至乳前牙根完全形成約需2年的時(shí)間，而恒前牙根約需10年左右發(fā)育完全。所以，孕期鈣的攝取與乳牙的發(fā)育及鈣化關(guān)系密切。正常成人體內(nèi)鈣總量為700-1400克。足月胎兒身體中含鈣25-30克，因此，妊娠期孕婦每天需補(bǔ)充鈣1.5克。

　　食物中大都含有不同量的鈣，奶及奶制品所含的鈣有較高的吸收率，深綠色的蔬菜以及可以連骨帶殼都吃掉的小魚、小蝦也含有較多的鈣，豆類含鈣也較多。煨骨頭湯加醋是一種攝入鈣的好方法。

　　磷和鈣一樣，都是建造骨胳和牙齒的重要無(wú)機(jī)鹽，它是所有細(xì)胞中的核酸組成部分，是細(xì)胞膜的必要構(gòu)成物質(zhì)，也是產(chǎn)能及骨骼構(gòu)成等必不可少的元素。正常成人體內(nèi)含磷總量為400-800克。膳食中的磷主要是有機(jī)磷酸脂，例如磷脂。魚腦含有大量的腦磷脂與卵磷脂，是補(bǔ)腦佳品。在妊娠期，孕婦最好每周吃兩次魚。

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