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    如今這年月，即使不過節(jié)，美味佳肴我們平時并不少吃?？晒?jié)日里家人、朋友歡聚，大家說的最多的話還是“多吃點”，盛情難卻，一不留神，就吃撐著了。

　　醫(yī)生建議，過節(jié)往往出現(xiàn)一天不停嘴的現(xiàn)象，吃雜了，可以適當(dāng)吃一些健胃消食片或山楂片等幫助消化。吃了過多的東西不要坐著不動，就算吃得再多也要站起來走一走。

 　　又到了吃火鍋的季節(jié)，北京人尤其愛這一口兒，但有不少人吃了火鍋后就“上火”甚至腹瀉。

　　涮肉的同時加些蔬菜、豆腐、姜，餐后再喝杯清茶、吃點水果，效果應(yīng)該不錯。

　　蔬菜里含大量維生素及葉綠素，不僅能消除肉、魚、動物內(nèi)臟等食物中的油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

　　豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補充多種微量

　　元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

　　生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

　　吃火鍋后喝杯清茶?？梢越饽伹蹇冢疫€有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋后，也別馬上喝茶，因為茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘。

　　吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。

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