父母學(xué)堂
香菇紫米飯
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【用料】
粳米100克、紫米30克、香菇20克。
【做法和提示】
1.香菇浸入水中，泡開(kāi)，洗凈切成絲。
2.粳米和紫米一起淘洗干凈加適量水煮飯。
3．稍煮一會(huì)后，放入香菇絲，一起熬制成爛飯。
小貼士
紫米中含有較多的鈣和鐵，營(yíng)養(yǎng)豐富。在給寶寶煮的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)囟喾乓恍┧?，煮成爛飯，以適應(yīng)寶寶尚未十分完善的咀嚼能力。
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