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專家指出嬰幼兒慎服牛初乳

本文Tag標簽:慎服牛初乳??
  近幾年牛初乳在兒童營養(yǎng)品市場上異軍突起,成為備受嬰幼兒家長青睞的保健食品。牛初乳產(chǎn)品外包裝大多宣稱:“能增強免疫功能,提高人體抗病能力”;“調(diào)整腸道菌群生態(tài)平衡”;“刺激骨骼、肌肉和神經(jīng)細胞生長”等等。有關(guān)專家指出:某些生產(chǎn)廠商大肆吹噓牛初乳能包治百病的神奇功效,這實際上是一種以最大限度攫取商業(yè)利益為目的的概念炒作,其中很多說法沒有任何科學(xué)依據(jù)。

  首先,迄今為止,國內(nèi)外還沒有任何可靠的標準能夠檢測出牛初乳產(chǎn)品一定是牛分娩3天內(nèi)分泌的初乳,只能根據(jù)牛初乳中免疫球蛋白IgG含量的高低作出初步的判斷。第二,專家指出,牛初乳只是為人體提供合成蛋白質(zhì)的原料,而不是提供抗體本身,其增強免疫作用幾乎不存在。同時目前醫(yī)學(xué)界沒有證據(jù)證明牛初乳能夠提高人的智力,更沒有實驗數(shù)據(jù)對這一說法提供支持。甚至沒有任何權(quán)威機構(gòu)或?qū)<夷軌蚰贸鲎銐虻淖C據(jù)表明,牛初乳的營養(yǎng)價值高于牛奶。

  中國醫(yī)師協(xié)會兒童健康專業(yè)委員會主任委員丁宗一教授強調(diào),兒童奶粉中蛋白質(zhì)含量應(yīng)在10%至20%之間,過高或過低都不利于營養(yǎng)健康,對近幾年出現(xiàn)的蛋白粉、牛初乳等產(chǎn)品,應(yīng)嚴禁用其代替母乳喂養(yǎng)兒童。

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